香豌豆（Lathyrus odoratus），也稱為香碗豆，是一種一年生或兩年生的蔓性攀援植物，屬於豆科香豌豆屬。以下是關於香豌豆的詳細介紹：
原產地。義大利，在1699年被引入英國栽培。
形態特徵。香豌豆的莖部纖細，先端小葉變態形成卷鬚，花形像翩翩起舞的蝴蝶，花瓣邊緣常帶褶皺，花色豐富，有紫色、紅色、藍色、粉色、白色等；花具有獨特的多層次香氣；種子和開花時期的莖、葉有毒，以未成熟種子毒性最強。
花語。香豌豆的花語通常代表著愛情、友誼和希望，象徵著深情厚意、朋友之間的緊密聯繫和互相支持，以及希望和美好的未來。
套用。香豌豆作為攀援植物，是優良的垂直綠化材料；其切花在歐洲很受歡迎，適合氣質優雅的女性；香豌豆的花朵能夠散發迷人的香味，在春夏季節可以持續不斷開花；香豌豆豐富的花色和輕盈的花姿非常適合居家裝飾。
此外，種植香豌豆需要提供支架或格線供其攀爬生長，需要充足的陽光和濕潤但不過濕的土壤環境。