香菇炒芹菜的做法

香菇炒芹菜的做法如下：

準備食材。香菇切片，芹菜切段，準備蔥、姜、彩椒等輔料。

炒制。熱鍋加油，放入蔥姜爆香，再加入香菇翻炒至軟，然後加入芹菜，翻炒至熟。

調味。根據個人口味加入鹽、雞精等調味料，也可以加入生抽、蚝油等增加風味。

出鍋。翻炒均勻後即可出鍋，也可以勾個薄欠再出鍋。

香菇炒芹菜是一道簡單又美味的家常菜，可以根據個人口味調整做法和調味料的使用。