催熟香蕉的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
水果催熟法。將未成熟的香蕉與蘋果、橘子等水果放在同一個塑膠袋內，這些水果會釋放乙烯氣體，加速香蕉的成熟過程。
大米催熟法。將香蕉用塑膠袋裝好，埋入大米中，或者將香蕉和大米一起放入保鮮袋裡，香蕉會在2到3天內成熟。
自然催熟法。將香蕉放置在溫暖且密閉的環境中，香蕉會自然釋放乙烯氣體，加速成熟過程。
高溫催熟法。將香蕉放入溫度較高的環境中，約20度左右，可以加快香蕉的成熟速度。
熏煙催熟法。使用不含硫磺的檀香點燃後，讓煙充分接觸香蕉，24小時後可催熟香蕉。
乙烯利溶液處理法。使用乙烯利溶液噴灑或浸泡香蕉，可以催熟香蕉。
選擇合適的方法取決於具體情況和個人偏好。例如，家庭催熟通常使用水果或大米催熟法，而商業環境中可能使用乙烯利溶液或熏煙催熟法。