催熟香蕉的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
大米催熟。將香蕉用塑膠袋裝好，埋在大米中，香蕉會更快成熟，這是因為大米會釋放乙烯氣體，有助於香蕉成熟。
蘋果催熟。將香蕉和成熟的蘋果或梨放在一起，用塑膠袋密封，蘋果或梨釋放的乙烯能加速香蕉的成熟過程。
乙烯催熟。使用乙烯氣體或乙烯利溶液處理香蕉，可以快速催熟。將香蕉放入含有乙烯的密閉空間中，或者用稀釋的乙烯利溶液噴灑香蕉，然後放在催熟房中。
烤香蕉。將香蕉放入預熱至150攝氏度的烤箱中烤制，可以加速成熟過程，但這種方法適用於接近成熟的香蕉。
密封催熟。將香蕉放在密封的容器中，如紙箱，在常溫下放置幾天，香蕉會自然成熟。
選擇哪種催熟方法取決於個人的需求和可用資源。