鬥牛是一種紙牌遊戲，其基本規則如下：
牌型和點數：遊戲中使用52張牌，大小王除外。K是最大的牌，A是最小的牌，J、Q、K的點數都是10。A在鬥牛遊戲中算作1點。牌面為10的牌被稱為"牛牛"，點數為10。
牌局開始：每個玩家抓五張牌，這五張牌是面朝下的，只有玩家自己可以看到。
計算點數：玩家需要從手中的五張牌中選出三張，使其點數之和為10的倍數，形成所謂的「牛」。剩下的兩張牌的點數相加，只取個位數進行比較。如果剩下的兩張牌點數正好是10，那麼這副牌就是「鬥牛」。
牌型比較：在鬥牛遊戲中，先比較牌型，後比較點數。牌型的大小順序為：炸彈、五小、金牛、銀牛、鬥牛、牛九、牛八、牛七、牛六、牛五、牛四、牛三、牛二、牛一、牛破。然後比較數字大小：K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2、1。最後比較花色：黑桃、紅桃、草花、方塊。
遊戲過程：遊戲開始時，玩家需要投入一定的籌碼，然後發牌。玩家根據手中的牌決定是否繼續遊戲或放棄。所有玩家做出決策後，展示牌並計算點數，擁有最大點數的玩家將獲勝。
特殊牌型：除了鬥牛，還有如五花牛（五張J、Q、K的組合）、炸彈牛（五張相同點數的牌）等特殊牌型。
以上就是鬥牛遊戲的基本規則，希望對你有所幫助。