鮑魚是什麼意思

海洋貝類

鮑魚是一種海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其外殼堅厚、扁而寬。

鮑魚是中國傳統的名貴食材，被視爲四大海味之首。在中醫中，鮑魚還被認爲具有多種藥用價值，如提高免疫力、調經潤腸和促進生長髮育等。此外，鮑魚還含有豐富的球蛋白和被稱爲“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞的代謝物質，有助於提高抑瘤率。