鮮花餅是什麼花

玫瑰花

鮮花餅是一種以食用玫瑰花瓣為主要原料製作的小吃。

這種點心通常還包含糯米粉、白糖、油等配料，經過攪拌和蒸煮後製成，鮮花餅的外形類似小蛋糕，色澤淡粉色，具有玫瑰花瓣的香氣，口感軟糯甜美，細膩爽口。雲南是鮮花餅的主要產地之一，當地的食用玫瑰花品種選擇標準包括花香濃郁、花瓣肥厚、顏色鮮艷，在製作過程中，通常會避免使用農藥或其他化學物品，以確保食品安全和健康。