鮮蝦粉絲堡的做法

鮮蝦冬粉煲是一種美味的菜餚，做法如下：

準備鮮蝦，剪去蝦頭和蝦須，去除蝦線，清洗乾淨備用。

冬粉用溫水泡軟備用。

準備蒜末、薑末、蔥段等調料。

鍋中加油，放入蒜末、薑末煸香，再加入蝦炒至變色。

加入適量料酒、生抽、蚝油等調味料，翻炒均勻。

將泡軟的冬粉加入鍋中，輕輕翻炒至冬粉充分吸收湯汁。

將蝦和冬粉轉入砂鍋或湯鍋中，小火燉煮2至5分鐘，讓食材充分融合。

最後可根據個人口味加入香菜、蔥花等提味。

這樣一道美味的鮮蝦冬粉煲就完成了，根據個人口味的不同，可以適當調整調味料的種類和用量。