鳳梨酥的主要成分包括:
餅皮。低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、黃油、雞蛋、糖粉、鹽等。
餡料。去皮鳳梨或鳳梨果肉、白砂糖、麥芽糖、黃油等。
此外,有些鳳梨酥還會加入其他配料,如淡奶油、蛋黃、蜂蜜等,以增加其口感和風味。以上成分和比例可能會根據不同的品牌和製作方法有所變化。
鳳梨酥的主要成分包括:
餅皮。低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、黃油、雞蛋、糖粉、鹽等。
餡料。去皮鳳梨或鳳梨果肉、白砂糖、麥芽糖、黃油等。
此外,有些鳳梨酥還會加入其他配料,如淡奶油、蛋黃、蜂蜜等,以增加其口感和風味。以上成分和比例可能會根據不同的品牌和製作方法有所變化。