鴉片魚是什麼魚

牙鮃

鴉片魚是鰈形目牙鮃科的一種魚類，學名為牙鮃。

鴉片魚的特徵包括一雙眼睛位於身體同一側的奇特外觀，這也是比目魚科魚類的共同特徵。鴉片魚的體型側扁，不對稱，其膚色會隨著環境改變而改變，是一種著名的「偽裝大師」。鴉片魚的肉質鮮美、肥腴，且骨刺少，深受人們喜愛。主要生活在十米以上的深水區，不是深海魚類。鴉片魚可被加工成多種食品，如罐頭、鹹乾製品等，其肝也可用於提取魚肝油。在中國，鴉片魚被視為一種比較名貴的魚類。