鵝蛋怎麼煎

煎鵝蛋的步驟如下：

從冰箱中取出鵝蛋，用清水洗淨蛋殼。

將鵝蛋打入碗中，加入適量食鹽，用筷子攪拌均勻。

熱鍋加油，當油熱後，倒入攪拌好的鵝蛋液，開始煎制。

在煎制過程中，用鏟子將未煎到的鵝蛋液撥到油中，確保整個蛋液都能均勻煎到。

待一面煎至金黃色後，用鏟子整個翻面，繼續煎1~2分鐘，直到兩面都呈金黃色。

煎好後，將鵝蛋剷出放入盤中即可。

根據個人口味，還可以在鵝蛋中加入蔥花或其他調料來增加風味。