鴨蛋的保存方法多種多樣，具體取決於想要的保存期限和條件。以下是一些有效的保存方法：
鹽水醃製法。將鴨蛋清洗乾淨後晾乾，製作鹽水（食用鹽和開水的比例約為1/3），將晾乾的鴨蛋放入鹽水中保存，這種方法可以長期保存鴨蛋，但至少需要醃製一個月後才能食用。
冷藏保存。對於鮮鴨蛋，在夏季高溫時，可以將其放入冰櫃冷藏室保存，避免冷凍；在冬季，可以將熟鴨蛋放在乾燥通風的地方，避免陽光直射。
植物保鮮法。在容器底部放入大蒜、花椒、芥子等能釋放植物殺菌素的食材，然後放入鴨蛋，這種方法可以利用植物的自然殺菌作用來延長鴨蛋的保質期。
生石灰保鮮法。將生石灰和白礬溶於水後，將鴨蛋放入此溶液中保存，這種方法可以在通風乾燥處保存鴨蛋長達8個月以上。
草木灰保鮮法。使用乾燥新鮮的草木灰，在容器底層鋪上一層草木灰，然後放入鴨蛋，再覆蓋一層灰，此方法適用於乾燥通風的環境，可保存1年。
麥類或米糠保存法。在容器底部鋪一層麥類或米糠，放入鴨蛋後，再覆蓋一層麥類或米糠，此方法適用於通風乾燥的環境，可以保存鴨蛋6個月至1年。
選擇合適的保存方法取決於想要的保存期限、可用的設施以及個人偏好。