麥粥的做法有多種變化,這裡提供一些常見的做法。
紫薯牛奶燕麥粥的做法是:
將紫薯切小塊蒸熟,然後倒入鍋中加純牛奶煮。
煮開後加入燕麥片和冰糖,再煮3分鐘即可。
薏米燕麥粥的做法是:
泡了一個小時的薏米倒入鍋中,再加幾顆冰糖和適量的水大火煮開,煮開後轉小火煮20分鐘。
煮了20分鐘的薏米已經變軟,這時候倒入燕麥片再煮三分鐘,出鍋前撇去浮沫再撒入枸杞滾兩滾即可出鍋。
紅米蓮子燕麥粥的做法是:
紅米和蓮子不易煮熟,需提前浸泡2個小時。
紅棗去核後,與泡好的紅米、蓮子、糯米、紅糖一起倒入鍋中加適量的水大火煮開,煮開後轉小火煮20分鐘後加燕麥片再煮3分鐘即可出鍋。
小麥粥的做法是:
洗淨小麥後,放入鍋中,加入清水大火燒開後轉小火煮至小麥軟爛。
加入白糖後出鍋即可。
以上是幾種常見的麥粥做法,可以根據個人口味和需要的營養選擇不同的食材搭配。