麻美果是什麼

麻美果，也被稱爲媽咪果，是一種原產於南美國家的水果。它的果肉非常甜，軟糯且沒有纖維感，味道甜中帶有輕微的粒狀感覺，類似南瓜味。麻美果的營養價值豐富，包括維生素A和C以及鉀，是膳食纖維的良好來源。此外，麻美果的果肉還可以用於製作冰淇淋和果汁等食品。果實的形狀多樣，大小從中等到大，皮膚厚實且半粗糙，顏色從橙色、紅色到鮭魚不等。麻美果只有在完全成熟時才能食用，具有杏仁、人心果、甜柿、蜜瓜、香草奶昔的混合香味，甜度非常高。目前，麻美果不僅在南美洲種植，還在中北美洲、加勒比地區以及東南亞有引種成功。