黑豆的吃法有很多種，以下列舉了幾種常見的吃法：
煮食：將黑豆用清水浸泡數小時後煮熟，可以作為主食，也可以加入沙拉、湯或米飯中。
做豆漿：將黑豆浸泡後攪拌成豆漿，可以單獨飲用，也可以加入早餐中。此外，還可以做三黑豆漿，即黑豆、黑米、黑芝痲一起攪拌成豆漿，具有滋陰補腎、明目聰耳的功效。
製作黑豆湯：如黑豆鯽魚湯，具有滋補作用；或者搭配其他食材如紅棗、枸杞、蓮子等煮成營養豐富的黑豆湯。
醋泡黑豆：將黑豆煮熟後用醋浸泡，放入冰櫃里冷藏三天後食用，每天吃飯時吃一小勺即可。這種方法可以軟化血管、延緩衰老、滋補明目、減肥美容等。
製作黑豆沙：將黑豆煮熟後攪拌成糊狀，加入適量的糖和油製作成黑豆沙，可作為餡料用於月餅、點心等甜點中。
此外，黑豆還可以用來炒菜、磨成粉後和米麵混合食用等。在食用黑豆時，可以根據個人口味和偏好進行變化和創新，以確保飲食的多樣性和均衡性。同時，也要注意適量食用，避免過量攝入。