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黑豆水怎么煮

黑豆水的煮法有多種,以下是幾種常見的做法:

基礎黑豆水。將半碗黑豆和兩碗水放入鍋中,水開後煮10分鐘,然後關火悶10分鐘。

梨黑豆水。使用半碗黑豆和一箇梨,梨帶皮洗淨切片後與黑豆一起煮,加入適量冰糖。

五香黑豆水。黑豆先浸泡4小時,然後放入壓力鍋中,加入適量水和香料(如八角),煮10分鐘後轉小火。

甘草黑豆水。準備150克黑豆和15克甘草,清洗後放入大碗中,加入600毫升清水煮20分鐘。

冷凍黑豆水。將黑豆和水放入冰櫃中冷凍兩小時,與黑米、黑芝麻一起煮,加入黃冰糖和大棗。

月子黑豆水。放入黑豆和紅棗(及桂圓),使用養生壺恆溫煮一整天。

每種做法都有其獨特的風味和功效,可以根據個人喜好和需求選擇。