一種珍貴的香料和中藥材
龍涎香是一種珍貴的香料和中藥材，由抹香鯨科動物抹香鯨的腸內分泌物形成。
龍涎香最初爲淺黑色，後在海水作用下逐漸變爲灰色、淺灰色，最終成爲白色。它具有獨特的甘甜土質香味，類似於異丙醇的氣味，歷史上主要被用作香水的定香劑。龍涎香的形成與抹香鯨的飲食習慣有關，抹香鯨攝入大量難以消化的物質（如頭足綱動物），這些物質刺激腸道分泌出一種粘液將其包裹起來並排出體外。
龍涎香不僅在香水製造業中發揮着重要作用，還被廣泛用於烹飪，如用來製作高級菜餚，增添食物的香氣和味道。在傳統醫學中，龍涎香被認爲具有鎮靜安神、祛風止痛等功效，甚至有清熱解毒、消腫止痛的作用，還含有多種天然植物精華和維生素E等成分，能夠滋潤肌膚、抗氧化、延緩衰老。龍涎香的香氣濃郁而持久，略帶甜味和海洋的氣息，非常適合用於香水、香薰和烹飪等領域。