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10倍粥做法

10倍粥是一種為寶寶製作的食物,其特點是米和水的比例極高,通常是1:10,即10克米使用100毫升水。這樣的比例使得煮出來的粥非常稀,適合剛開始嘗試固體食物的寶寶。以下是10倍粥的做法:

準備胚芽米。首先稱出20克胚芽米,然後徹底清洗乾淨。

浸泡。將清洗好的胚芽米浸泡20分鐘至30分鐘,有助於米粒吸水,使煮出的粥更加綿軟。

煮粥。將浸泡好的胚芽米放入電燉盅或鍋中,加入足夠的水,保持米和水的比例大約為1:10(即20克米對應200毫升水)。選擇營養粥模式或燉煮模式,煮2個小時,直到粥變得軟糯。

調整口感。根據寶寶的吞咽能力,可以選擇用輔食機輕輕打碎粥,使其更加細膩,或者保持原狀以鍛鍊寶寶的吞咽能力。

添加食材。可以根據需要添加不同的食材,如蔬菜泥、水果泥、肉類等,以增加營養和口感。

需要注意的是,每個寶寶的消化能力和吞咽能力不同,因此添加輔食時應根據寶寶的具體情況來決定。