20種胺基酸的記憶口訣有多種版本，以下是其中的幾種：
天冬谷,賴精組,苯丙色酪芳香族。詩書半擔兩岸有,乾餅限量一鋪無。此處,天冬、谷是酸性,賴、精、組是鹼性。苯丙、色、酪有苯環。絲、蘇、半胱、蛋、天冬醯胺、谷醯胺有極性,甘、丙、纈、亮、異亮、脯無極性。
異亮氨酸苯丙氨酸外一篇苯丙屬芳香。還有色賴蛋缺一人遭殃。必需20胺基酸。非必需胺基酸記憶口訣氨酸苯丙氨酸色氨酸甲硫氨酸蘇氨酸賴氨酸半必須胺基酸半斤組氨酸組氨酸甲硫氨酸半胱氨酸胱氨酸芳香族胺基酸老芳本色酪氨酸苯丙氨酸色氨酸亮一亮纈氨酸亮氨酸異亮氨酸6非極性疏水性胺基酸脯亮一亮給你本餅乾纈氨酸脯氨酸亮氨酸異亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸甘氨酸三伏天穀氨酸天冬氨酸組氨酸精氨酸賴氨酸天天哭哭鋼絲纈氨酸天冬氨酸天冬醯氨穀氨酸穀氨醯氨半胱氨酸精氨酸組氨酸蛋氨酸丙氨酸甘氨酸絲氨酸。
硫伴窮光蛋，酸谷天出門,死豬肝色臉，只攜一兩糧，一本落色書，揀來精讀之，芳香老本色，不搶甘酥來。
以上口訣均有助於記憶20種胺基酸的特性，但請注意，不同版本的口訣可能會有所差異，可以根據個人喜好和記憶習慣選擇適合的版本進行記憶。