要使用Apple Watch的對講機功能，可以按照以下步驟操作：
確保Apple Watch已連接到蜂窩網絡或Wi-Fi，並具有LTE和移動數據服務。
打開Apple Watch上的“電話”應用，滑動到“對講機”選項卡，然後選擇“添加聯繫人”按鈕。從聯繫人列表中選擇要添加的聯繫人。
打開控制中心，然後單擊“對講機”按鈕，此時Apple Watch會搜索可用的移動數據網絡，並在找到後提示用戶打開對講機功能。
選擇要通話的聯繫人，然後單擊“呼叫”按鈕。如果對方也在使用支持LTE的Apple Watch，則可以直接開始通話。否則，Apple Watch會提示用戶撥打對方的手機，以便進行語音通話。
此外，對講機功能可以在任何時候通過控制中心的按鈕來打開或關閉。在設置中對講機的具體操作步驟如下：
打開Apple Watch的應用設置界面。
安裝對講機應用。
在對講機應用程序中，可以從聯繫人列表中選擇要與之通話的聯繫人。
對講機應用的界面頂部有一箇開關，用於控制對講機功能的開啓或關閉。在設置中，還可以調整對講機音頻的音量，並選擇在控制中心中打開或關閉對講機功能。