戶外燒烤活動
BBQ 是 Barbecue 的英文縮寫，主要指的是戶外燒烤活動。這個術語最早來源於法國海盜，現在已經成為一種廣受歡迎的烹飪方式，尤其在美國、英國等地區，大學生們經常幾個人一夥，開著車去到一個風景優美的地方享受BBQ。BBQ通常涉及將木炭放在燒烤台上點燃，然後將金屬製成的燒烤架放在木炭上方，將生魚、肉等食品放置在燒烤架上，並在食物上塗抹醬油、辣椒麵等調料進行烤制。燒烤可以在戶外野餐、露營等場合進行，是一種多人聚會休閒娛樂的方式，也是生意的一種形式。燒烤的方式多樣，包括直接烤制和間接烤制，使用的木炭類型也會影響燒烤的味道。