ipa啤酒什麼意思

IPA啤酒，即India Pale Ale，是一種源自英格蘭並與印度有關的啤酒風格。

這種啤酒的特點是使用較高的麥芽濃度和酒花添加量，以產生較重苦味和風味。IPA啤酒分為英式和美式兩種類型，英式IPA通常具有中等酒精度（5%到7%），酒花用量較少，苦度範圍在40到60，顏色從亮金色到琥珀色；而美式IPA的酒精度和酒花用量更高，苦度也相應更高，顏色一般較淡。儘管名字中有「印度」，但實際上IPA啤酒並非來自印度，而是在英國為適應其殖民地市場而開發的。