在Outlook中隱藏收件人的方法主要是使用「密件抄送」功能。當您在撰寫郵件時，可以將某些收件人的地址添加到「密件抄送」行中。這樣，這些收件人可以看到他們被抄送了郵件，但無法看到其他收件人的地址。以下是具體步驟：
打開Outlook並撰寫新郵件或回覆郵件。
在郵件視窗的「選項」選項卡上，選擇「顯示密件抄送」。
在密件抄送行上，輸入或選擇您希望隱藏的收件人的姓名。
此外，如果您想完全隱藏收件人這一列，可以更改視圖設定。以下是步驟：
打開Outlook，選擇「視圖」「視圖設定」。
在視圖設定中，選擇「列」，找到「收件人」選項。
點擊「刪除」，然後保存修改。
請注意，如果您嘗試隱藏的是特定郵件中的收件人，而不是完全隱藏收件人列，這可能無法實現，因為收件人是郵件的基本屬性，Outlook會自動識別並顯示它。