在Word中排版表格的方法包括調整表格的對齊方式、設定表格的環繞方式、調整表格的尺寸和位置、設定表格樣式、調整列寬和行高、合併或拆分單元格、使用公式和函式等。具體如下：
調整表格的對齊方式。選中整個表格，然後使用開始段落組中的左對齊、居中對齊、右對齊按鈕，或者右鍵點擊表格，選擇「表格屬性」，在「對齊方式」欄中進行設定。
設定表格的環繞方式。通過設定表格與文字的環繞方式，可以調整表格的位置，按住滑鼠左鍵拖動表格左上角的+字形圖示，或右鍵點擊表格，選擇「表格屬性」，在「文字環繞」欄選擇「環繞」選項，然後單擊「定位」按鈕進行調整。
調整表格的尺寸和位置。點擊表格的右下角，拖動調整表格大小，或雙擊表格框線選擇整個表格，然後拖動調整位置。
設定表格樣式。轉到「設計」選項卡，選擇預設的表格樣式，或自定義表格樣式，調整框線、填充、字型等屬性。
調整列寬和行高。將滑鼠懸停在表格的邊線上，當游標變為雙向箭頭時，拖動即可調整列寬或行高。
合併或拆分單元格。選擇要合併的單元格，然後在「布局」選項卡中選擇「合併單元格」，或選擇「拆分單元格」。
使用公式和函式。在表格中插入公式和函式以提高數據處理能力，例如使用SUM函式計算某一列的總和。
插入圖表。將表格中的數據以更加直觀的形式呈現。
數據篩選和排序。在「數據」選項卡中選擇「篩選」和「排序」以處理表格中的數據。