一年生草本植物是一種植物生長周期，在一年內完成從種子發芽、生長、開花到枯萎死亡的整個過程。
這類植物的特點是生命周期短，通常在一個生長季節內完成其生命周期，常見的例子包括水稻、花生、高粱、南瓜、紅薯、大豆、辣椒、茄子、番茄、玉米、小麥和向日葵等。儘管它們被稱為一年生草本植物，但實際的生長周期長度和壽命可能會有所不同，有的可能只有兩三個月，而有的則可能接近或超過一年。這類植物通常在生長過程中快速儲存大量養分，以支持開花和結果。
此外，一年生草本植物根據原產地的氣候條件，可以分為耐寒性和不耐寒性生態型。值得注意的是，有些植物在不同地區可能表現出不同的生長周期，如蓖麻在北方是一年生的，在南方可能成為多年生植物。