一杯水的重量可以有不同的值，具體取決於杯子的容量和水的密度。根據提供的信息：
1.一杯水重150克，但這是一個特定情況，因為還提到一個空杯子重100克。
2.另一情況下，一杯水重300克，但這可能是指另一個杯子，因為提到了一個計算過程（400克 - 100克 = 300克），這裡的400克可能是指另一個杯子和水的總重量。
3.還有一個情況是杯子裡的水重400克，但沒有提及杯子的重量，所以這可能是指另一個杯子。
4.聽眾中有不同的說法，比如20克和500克，這表明可能存在不同的杯子或測量方法。
因此，沒有足夠的信息來確定一杯水確切的重量。需要更多的上下文信息，例如杯子的容量和水的密度，才能準確回答這個問題。