一碗陽春麵讀後感可以從多個角度去撰寫，比如可以從母愛的角度，兄弟情的角度，或者可以從麵館老闆的角度去撰寫。以下從幾個角度提供一些參考：
1. 從母愛的角度，可以描述自己讀完此書後被母愛的偉大所感動，尤其是當知道母子三人在最艱難的時刻，只有一碗陽春麵卻互相隱瞞不願對方擔心，為了對方能更好的活著而默默承受著痛苦和困難。
2. 從兄弟情的角度，可以感受到兄弟間的深情厚誼，在困境中相互扶持，為了對方能夠更好的活著而默默承受著苦難。
3. 從麵館老闆的角度，可以體會到他對於生活的堅韌和樂觀態度，即使面對生活的困境和艱難，他仍然堅持自己的信念和追求，用一碗陽春麵溫暖了三個陌生人的心。
總的來說，讀完一碗陽春麵後，讀者會被書中的人物和故事所感動，感受到生活中的美好和希望。同時也會對生活中的困難和挑戰有更深的認識和理解。
以上內容僅供參考，建議結合自己的閱讀感受來撰寫讀後感。