一茶匙的重量並不是一個固定的數值，因為它取決於所使用的食材的密度以及不同國家和地區茶匙的大小和形狀。通常情況下，一茶匙指的是容積約為5毫升的茶匙。然而，例如在中國，一茶匙的容積可能只有2.5毫升左右，而在美國則可能為5毫升。此外，不同食材的密度不同，因此相同容積的茶匙中不同食材的重量也會有所不同。
例如，對於糖來說，白砂糖的密度約為0.8克/毫升，所以一茶匙白砂糖的重量約為4克；而紅糖或黃糖的密度稍高，約為0.9克/毫升，因此一茶匙紅糖或黃糖的重量約為4.5克左右。對於鹽，普通食用鹽的密度約為2.16克/毫升，所以一茶匙普通食用鹽的重量大約為10克左右。蜂蜜的密度約為1.4克/毫升，因此一茶匙蜂蜜的重量約為7克左右。
綜上所述，一茶匙有多少克並不是一個固定的數值，而是需要根據具體的食材密度和茶匙的實際容積來計算。在實際烹飪中，最好先用秤將食材稱出大概的克數，以便更準確地把握一茶匙對應的重量。