七星鰻是什麼

七星鰻是七鰓鰻目七鰓鰻科的海洋魚類。

七鰓鰻身體細長，類似鰻魚，但沒有魚鱗，眼睛後方有七個鰓孔，這些鰓孔排列成一行，像星星一樣，因此得名七星鰻。七鰓鰻的特點是它們的嘴巴沒有上下顎，而是有一箇圓形的吸盤，口腔內部佈滿了鋒利的牙齒，這些牙齒有助於它們吸附在其他魚類或動物身上，吸食血液爲食。七鰓鰻的生活習性包括洄游性和寄生性，它們可以在淡水和海水中生活，繁殖時會在水淺流急的沙礫底築巢產卵。

七鰓鰻在某些地區被視爲美味佳餚，具有滋補強身的功效，但也有很高的經濟價值。