三寶扎是一種傳統的廣東小吃，由陳皮、鹹橄欖和禾稈草組成，具有多種食用方式。以下是幾種常見的食用方法：
泡水。將三寶扎表面的鹽洗淨，放入開水中浸泡，待湯色變黃後即可飲用，一個三寶扎可以重複沖泡多次。
煲湯。在煲湯或煮粥時加入三寶扎，可以增添獨特的風味，如在瘦肉湯中加入三寶扎，可以不用再加鹽，因為三寶扎本身已有鹹味。
煮粥。在煮白粥或肉粥時加入三寶扎，能帶來陳皮的甘香和鹹橄欖的鹹味，使粥更加美味。
蒸燉。將瘦肉剁成肉末，與三寶扎一起放入燉盅，隔水蒸燉1至1.5小時，可以使瘦肉湯更加清冽不油膩，帶有鹹香和回甘。
每種食用方法都能充分發揮三寶扎的風味，選擇適合自己口味的方式即可。