三文魚是什麼顏色

橘紅色

新鮮的三文魚顏色呈橘紅色，帶有光澤。用手按壓後會馬上恢復原狀。優質的三文魚魚肉厚度均勻，沒有明顯的斑紋或斑點。魚肉顏色呈橘紅色，脂肪均勻分佈在魚肉上。