上釉的方法有多種，主要包括：
浸塗法。將器皿完全浸泡在釉漿中，待其表面均勻覆蓋一層釉料後取出晾乾並燒制。這種方法適用於大量生產，但可能導致釉層不均。
噴塗法。利用噴塗設備將釉料均勻地噴塗在陶瓷器皿表面，之後進行燒制。此方法適用於大規模生產，且能製作出精細且均勻的釉層。
刷塗法。使用刷子將釉料手動均勻地刷塗在器皿表面，之後晾乾並燒制。這種方法成本較低，適用於小批量生產，但需要一定技巧。
蘸釉法（浸釉法）。將坯體浸入釉漿中一段時間後取出，利用坯體的吸水性使釉漿附著於坯體表面。適用於厚胎坯體及杯、碗等。
淋釉法。將釉料倒在器物上，適用於大型或複雜形狀的器物。
吹釉法。使用細管對準器坯吹釉漿，形成均勻的釉層。
除了這些常見方法，還有一些特殊技術，如滴釉法、裝飾釉法等。選擇哪種上釉方法取決於作品的具體要求和個人的技能水平。