下午茶是一種餐飲方式，通常包括喝茶和吃糕點，最常選擇的茶類是紅茶。
下午茶起源於英國，那裡有喝下午茶的傳統習慣，通常在每天下午三四點鐘，人們會聚在茶餐廳，一邊享用糕點，一邊飲茶，這種習慣不僅是一種生活品質的體現，也是一種休閒方式的享受。除了紅茶，下午茶也可能包括其他類型的茶，如綠茶、烏龍茶或香片，根據個人口味和場合的不同而有所變化。每種茶都有其獨特的口感和香氣，可以搭配不同的糕點享用。例如，紅茶濃郁香氣撲鼻，適合和牛奶、奶油、檸檬、糖等搭配，而綠茶口感清淡有涼爽感，適合暑天飲用。
總的來說，下午茶的茶類選擇非常多樣，可以根據個人喜好和場合來決定。