未成熟的木瓜可以通過以下幾種方法進行食用：
木瓜汁或木瓜粥。將木瓜去皮切塊，加入鮮牛奶、糖和冰淇淋，用中速攪拌幾分鐘製成木瓜汁；或者將木瓜和鮮牛奶放入鍋中煮熟製成木瓜粥。
涼拌木瓜。將木瓜洗淨後切成片或絲，用開水焯燙後加入調味料（如生抽、香醋、痲油或辣椒油）拌勻。
木瓜燉銀耳或牛奶。將銀耳泡發，木瓜洗淨切塊，然後將兩者一起燉煮，可以加入冰糖調味；或者將木瓜塊與牛奶一起放入燉盅中蒸煮。
炒木瓜。將木瓜切成小塊，與其他食材（如炒蛋、炒肉片）一起炒制。
需要注意的是，未熟透的木瓜可能含有較多草酸，應適量食用，並避免與富含草酸的食物（如菠菜、甜菜等）同時食用。此外，由於木瓜較硬且可能含有苦澀味道，建議不要生食，可以通過烹飪方法改善其口感和營養吸收。