不沾鍋要養鍋嗎

需要

不粘鍋在使用前通常需要經過適當的“養鍋”過程，以保持或恢復其不粘性能。

不粘鍋的養鍋過程主要包括清洗、塗抹食用油、預熱等步驟。在使用不粘鍋時，應注意避免使用尖銳的工具和高溫加熱，以防止損壞不粘塗層。在清洗不粘鍋時，應使用柔軟的海綿或布，避免使用尖銳的洗滌劑或刷子。並且不粘鍋在存放時應保持乾燥通風。定期在鍋面上塗抹一層薄薄的油，有助於保護和延長鍋的使用壽命。重要的是要遵循製造商的指導手冊中的具體養鍋和使用指導，以確保不粘鍋的性能和壽命。