高合金鋼
不鏽鋼是一種高合金鋼，主要由鐵、鉻、鎳等元素組成，具有優良的耐腐蝕性、成型性、相容性和韌性。
不鏽鋼的最主要特性是其抗腐蝕能力，這主要歸功於其主要合金元素鉻的存在，鉻含量通常至少爲10.5%，有些類型可能高達30%。不鏽鋼可以分爲幾種主要類型，包括奧氏體、鐵素體、馬氏體和雙相不鏽鋼，每種類型都有其獨特的性能和應用。
例如，奧氏體不鏽鋼以其出色的韌性和可塑性著稱，常用於需要高度耐腐蝕性和塑性的應用中；鐵素體不鏽鋼以其優秀的抗氧化性和耐熱性被廣泛應用於耐腐蝕零件和耐熱部件；馬氏體不鏽鋼因其優良的耐磨性和可硬化性而被用於製造刀具、模具等。
不鏽鋼因其美觀的表面和良好的耐腐蝕性能，被廣泛應用於家庭日用品、工業製造、建築等領域。