中式料理包括多種經典菜餚,例如:
紅燒肉。一道著名的傳統菜餚,以五花肉爲主料,加入姜、蔥、冰糖等調料燉煮而成,色澤紅亮,肉質鮮嫩。
清蒸鱸魚。將鱸魚蒸制而成,搭配蔥、姜、料酒等調料,健康美味。
乾煸四季豆。使用四季豆、豬肉末等材料,加入蒜末、幹辣椒等調料煸炒而成,口味香辣。
蒜蓉炒空心菜。以空心菜爲主料,加入蒜末等調料炒制而成,簡單清爽。
清炒西葫蘆絲。將西葫蘆切絲清炒,簡單易做。
宮保雞丁。一道以雞胸肉爲主料的經典川菜,加入花生、青椒、紅椒等配料,口味獨特。
魚香肉絲。一道四川菜餚,以豬肉絲爲主料,加入木耳、胡蘿蔔等蔬菜炒制而成,具有濃郁的魚香味。
地三鮮。使用茄子、土豆、青椒等蔬菜製作,口味鮮美。
家常豆腐煲。以豆腐爲主料,加入香菇、青菜等配料製作而成。
麻婆豆腐。一道著名的川菜,以豆腐爲主料,口味麻辣鮮香。