中東通常是指地中海東部與南部區域，以及西亞和北非的部分地區，除了阿富汗。這個地區包括約22個國家，如沙特阿拉伯、伊朗、伊拉克、以色列、約旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔爾、巴勒斯坦、土耳其、敘利亞、阿拉伯聯合酋長國、也門等，涵蓋了約1500餘萬平方公里的土地和4.9億人口。
中東地區的氣候類型主要包括熱帶沙漠氣候、地中海氣候和溫帶大陸性氣候，其中熱帶沙漠氣候分佈最廣。該地區是連接亞洲、歐洲和非洲的樞紐，溝通了大西洋和印度洋，具有得天獨厚的地理位置和豐富的自然資源。中東自古以來就是東西方交通的要衝，戰略位置極其重要。