中部地區包括的省份有陝西、山西、河南、湖北、湖南和江西，這些省份的特色水果有：
陝西：陝西位於中國大陸的中部，以蘋果、獼猴桃、葡萄等水果聞名。其中，洛川蘋果、富平柿子、周至獼猴桃、臨潼石榴、陝北大棗等都非常出名。
山西：山西的水果種類豐富，如梨、杏、棗等。
河南：河南的水果有梨、棗等。
湖北：湖北的水果有梨、棗、柑橘等。
湖南：湖南的水果有梨、棗、柑橘等。
江西：江西的水果有梨、棗、柑橘等。
廣西：廣西位於北回歸線附近，屬於熱帶、亞熱帶季風氣候，水果種類多、品質好，如芒果、荔枝、龍眼、甘蔗、馬蹄等。
廣東：廣東也是水果大省，其中廣東徐聞縣的鳳梨，茂名荔枝等都非常出名。
山東：山東是水果種植大省，水果品類非常的多，其中蘋果、櫻桃、西瓜都非常出名。
新疆：新疆是瓜果之鄉，水果非常的多，其中新疆葡萄非常出名。
安康：陝西安康是枇杷著名產地，瀛湖枇杷以雨水充沛、光照充足、冬季無凍害,春夏少暴熱的好山好水為生長條件，果肉細膩無渣,果皮薄水分多。
銅川：銅川市位於陝西省中部，自然條件匹配合理，造就了銅川大櫻桃含糖、含鐵量高的突出特點，成熟早、色澤鮮艷、口感純正。
以上是中部地區的一些特色水果，每個省份都有其獨特的水果品種。