串燒是什麼

串燒是一種烹飪方法和多種創作形式。具體如下：

烹飪方面。串燒最初是指將肉類、海鮮、蔬菜瓜果等食物切片醃製後，用竹籤或鐵釺串起，然後進行燒烤或煎炸的一種烹飪方式。這是一種非常普遍的烹飪方法，在不同的文化中有着各種變體。

創作形式方面。串燒也被用來描述在不同領域內選取精華部分進行組合創作的形式，例如歌曲串燒、鈴聲串燒和資訊串燒。在這些情況下，串燒意味着將不同風格或種類的歌曲、鈴聲、資訊等結合在一起，重新組合成新的作品，爲聽衆或觀衆提供全新的體驗。