乙酸甲酯是一種有機化合物，分子式為C3H6O2，具有多種用途，主要包括：
作為有機溶劑。乙酸甲酯被廣泛套用於化工領域，用作塗料、膠水、油漆和清潔劑的製造。其也用於製造纖維、塑膠、顏料、合成樹脂和潤滑油等。
用作化工原料。乙酸甲酯是製備其他有機化合物的重要中間體，如苯甲醇、香豆素及多種芳香族化合物等。
在醫藥和農藥領域的套用。乙酸甲酯被用於製造某些藥物、抗生素、維生素、植物提取物、殺菌劑、殺蟲劑和除草劑等。
食品領域。其作為香精香料原料，用於製造食品調味料、香料和香精，如香腸、火腿、麵包、蛋糕和甜點等。
其他用途。乙酸甲酯還用作色譜分析的標準物質和溶劑，以及在紡織、服裝製造、電子設備製造等行業作為有機溶劑使用。
總之，乙酸甲酯在化工、醫藥、食品等多個領域都有著廣泛的套用和重要的地位。