有機化合物 乙醯乙酸甲酯是一種有機化合物，其化學式為C5H8O3，分子量為116。 乙醯乙酸甲酯是一種無色液體，具有特臭，易溶於水，它主要用作醫藥工業、殺蟲劑和除草劑的中間體，在農藥、醫藥、染料和高分子穩定劑等有機合成領域有廣泛套用。