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九成塔炒蛋

九層塔炒蛋是一道美味的家常菜,具體做法如下:

準備雞蛋和九層塔為主要食材。

將雞蛋打散,加入適量的鹽和白鬍椒(或其他調味料,如雞粉)攪拌均勻。

清洗九層塔,去掉較老的莖部,只保留葉子並切碎。

熱鍋倒油,將蛋液倒入鍋中,炒至蛋液凝固。

加入九層塔碎,翻炒均勻。

繼續翻炒至蛋液稍微老化,表面呈現焦黃色,即可出鍋。

這道菜不僅口感鮮美,而且操作簡單,適合各種場合,是許多家庭早餐或晚餐的好選擇。