乳化液泵站的作用因套用領域不同而有所區別，具體如下：
在礦山行業。乳化液泵站主要用於向液壓支架或單體液壓支柱輸送乳化液，以實現液壓控制，提高礦井的穩定性和安全性，對於保障礦井安全生產至關重要。
在生產製造領域。如食品、化妝品和醫藥行業。乳化液泵站用於將不相容的物質（如油脂和水）混合，製成乳化液，確保混合過程的穩定性。在這個過程中，乳化液泵站可以將油脂、水、蛋白質和其他成分混合起來，使它們成為一個穩定的混合物。
此外，在油田行業中，乳化液泵站用於提高油田采出液體的產量和開採效率。它可以通過加壓輸送乳化液，將其分配到不同的注液井中，實現對油井的精細化管理。