乾冰是什麼意思

固態的二氧化碳

乾冰是固態的二氧化碳。

乾冰在常溫常壓下會直接升華成無色氣體，這一過程稱為升華。乾冰的特點包括無毒、無味，化學性質穩定，不可燃，也不支持燃燒。在升華過程中，乾冰會吸收熱量，導致周圍環境溫度急劇下降，這種效應常用於冷藏和保鮮。例如，乾冰可用於製作冰淇淋或保鮮易腐食品。需要注意的是，乾冰的溫度非常低，因此接觸皮膚時可能會造成凍傷，且在儲存和運輸時需要特別小心，以避免爆炸或其他安全隱患。