乾煸花菜的做法有很多種，下面是一種常見的做法：
準備一顆有機花菜，將其切成小朵，用清水加鹽浸泡10分鐘，然後徹底清洗乾淨。
準備一些配料，例如蒜切成片或末，蔥切成段，乾辣椒切成小段，五花肉切成薄片。
鍋中加油熱後，先放入蒜、乾辣椒小火炒香。
加入五花肉片，中小火煸炒至出油。
放入蔥段，倒入花菜，用大火快速翻炒至花菜邊緣微黃。
加入生抽、蚝油、白糖、五香粉等調味料，調味。
可以加入一些青椒或其他蔬菜提味增色。
調味後加入適量的鹽和味素，翻炒均勻即可出鍋。
這是一種比較常見的乾煸花菜做法，可以根據個人口味進行適當調整。