乾豆腐是一種豆類製品，也被認為是發物。
乾豆腐是豆腐經過壓製成薄片狀的食物，與南方的豆腐皮、千張等有相似之處，但它是一種獨特的食品。乾豆腐不僅富含優質蛋白質，而且因其製作方式和成分，被認為具有發物的特性。發物通常指那些可能引起體內熱邪或加重某些疾病症狀的食物，乾豆腐對於某些體質的人來說，過多食用可能會引起胃痛、胃脹等不適症狀。儘管如此，乾豆腐也是東北地區的特色食品，被廣泛用於各種美食製作或作為精美的菜餚。
乾豆腐是一種豆類製品，也被認為是發物。
乾豆腐是豆腐經過壓製成薄片狀的食物，與南方的豆腐皮、千張等有相似之處，但它是一種獨特的食品。乾豆腐不僅富含優質蛋白質，而且因其製作方式和成分，被認為具有發物的特性。發物通常指那些可能引起體內熱邪或加重某些疾病症狀的食物，乾豆腐對於某些體質的人來說，過多食用可能會引起胃痛、胃脹等不適症狀。儘管如此，乾豆腐也是東北地區的特色食品，被廣泛用於各種美食製作或作為精美的菜餚。