乾豇豆的吃法有多種，以下是一些常見的做法：
泡椒炒乾豇豆。首先將乾豇豆用溫水浸泡半小時，然後清洗乾淨並煮熟，切段備用；準備泡姜、紅椒、大蒜切碎，並在鍋中爆香；加入花椒、泡姜、泡辣椒和大蒜炒香；放入乾豇豆翻炒，加入食鹽、味素和少許白糖提味；最後加入蔥段，炒勻後出鍋。
乾豇豆炒肉。將乾豇豆泡發後煮熟，切段備用；將五花肉洗淨煮熟後切片；鍋中加油，先將肉片炒香，加入姜蒜、乾辣椒、花椒和豆瓣醬；再將乾豇豆倒入，加入蒜苗，炒至熟透即可。
臘肉炒乾豇豆。將乾豇豆泡發並煮熟備用；臘肉洗淨煮熟後切片；鍋中加油，炒香臘肉，撈出備用；再放入辣椒段、花椒粒、大蒜和姜炒香，加入乾豇豆和少許鹽翻炒；最後加入臘肉和蒜苗，少許雞精調味。
乾豇豆燉五花肉。鍋中燒油，下入五花肉煸炒至出油；加入蒜瓣、薑片炒香，加入生抽、老抽翻炒均勻；加入適量開水，再加入乾豇豆，加蚝油和鹽調味；中小火燜煮約十分鐘，待水分快乾時，加入青紅椒炒至熟透。
這些做法都能充分展現乾豇豆的獨特風味。