勵志

勵志人生知識庫

二十二酸

二十二酸,化學名稱為Docosanoic acid,化學式為C22H44O2,是一種飽和脂肪酸,具有白色至奶油色晶體或粉末的外觀。二十二酸存在於許多天然油脂中,如葵花籽油芝麻油乳木果油等。

二十二酸具有潤滑性、柔軟性、保濕性等特性,因此在個人護理產品(如面霜、唇膏、洗髮水等)、醫療用途(如皮膚屏障修復劑、抗菌、消炎等)、工業套用(如潤滑油添加劑、硬脂酸酯類塑膠的增塑劑、可溶性金屬浸漬劑等)、食品領域(如增稠劑乳化劑等)和營養保健產品中有廣泛套用。

二十二酸的製備方法包括直接提取法和化學合成法。直接提取法主要是從乳木果油和棕櫚仁油中提取,而化學合成法則需要使用具有較長碳鏈的醯基鹵化物(如十八鹵代酸)與鹼金屬氫氧化物反應生成相應的鹽,然後經過還原、酸解與結晶等步驟得到二十二酸。

然而,二十二酸也有一些缺點,如難溶解於水和其他極性溶劑,原材料價格相對較高,熔點較低,容易分解或氧化等。