二次煮出法

二次煮出法通常用於中草藥的煎煮。

二次煮出法的步驟如下：

將第一次煎煮後的藥汁倒出，留下藥渣。

加入適量的水（一般約300毫升），水量應超過藥渣的高度。

使用小火進行煎煮。

待第二次藥汁煮開後，將藥汁倒出，並與第一次煎煮的藥汁混合。

混合後的藥汁冷卻後即可服用。

此外，在煎煮過程中，應使用清澈無雜質的水，如泉水。第一次煎煮時不宜使用熱水，以免影響藥效。一般而言，第二次煎煮的水量應略少於第一次，以提高煎出湯液的濃度。在某些情況下，如加入後下藥，可能需要在第二次煎煮的最後五分鐘加入。